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关注食品安全别让老百姓当化学家0

2019-12-01 16:58:59来源:励志吧0次阅读

" 民以食为天,食以安为先。

近年来,食品安全事件层出不穷,从皮革奶到地沟油,再到塑化剂,无不牵动公众敏感的神经。在1月14日召开的食品安全专题议政会上,市政协委员袁浩以一副对联形容当前食品安全现状,上联:早吃晚吃早晚要吃,下联:早死晚死早晚要死,横批:早吃晚死。

看似雷人的对联,折射出民众对食品安全隐患的担心与无奈。今年两会,食品安全问题仍是焦点,委员、代表们的发言也毫不客气。食品安全问题不是不能解决,关键看政府想不想解决。其中一名委员直言,在食品安全问题上,政府具有不可推卸的。

去年,深圳在全国率先成立食品安全监管局。问题是,单靠一个局能够堵住不合格食品流向市民餐桌吗?不能。首先,监管人员的配备严重不足。一份统计数据显示,深圳市场监管系统专职从事食品安全监管和执法工作的公务员、职员仅359人,相比其它同等规模的城市,深圳在这方面所投入的力量明显薄弱。据了解,广州市仅餐饮环节有编制的监管执法人员就有400多名,上海市有700多名。

其次,在检验检测方面,深圳目前存在市、区、街道检验检测机构设置不健全、第三方检测机构利用率低、检测技术不能满足现有监管需求等诸多问题。行内人士透露,食品农产品消费量大的福田、罗湖区至今未设立农检机构。

诚然,深圳有95%的食品靠外地供应,源头与产地不在深圳,也给监管带来不小压力。但一河之隔的香港为什么能做得那么好呢?近几年我们发现,深圳不少市民买点水果、奶粉、纸巾,甚至打点酱油都要往香港跑,不知深圳官员见此场景有何感受,你们也要吃,也要用,是否你们吃的、用的检测标准和要求就更高一些?

媒体关注的《深圳经济特区食品安全条例》草案第七稿正在论证修改之中,将于今年内提交市人大常委会进行审议。但愿这个条例能明确食品安全事件中的主体、处罚细则等关键内容。

政府有决心,民众才有信心。主政者们,别再让老百姓当化学家了。

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