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【葱叶子怎么腌制最好吃?】

2019-09-10 15:42:35来源:励志吧0次阅读

大葱是一种调味品,常常与大蒜以及姜一起作为制作美味菜肴必备的食材。其实大葱也可以独当一面,作为餐桌上的一种菜肴,比如东北人喜欢吃大葱蘸大酱,而南方的朋友则喜欢吃腌制的大葱。不论是哪一种,味道都是非常不错的,只不过吃完了之后要记得吃口香糖。那么,葱叶子怎么腌制最好吃?将大葱的葱叶全部都切下来,只留下绿绿的葱叶,然后去掉尾部。将葱叶反复的清洗干净,然后将控干水分,取上一些厨房纸将葱叶上的水分都控干。然后将葱叶都切成一个一个的小葱段,接下来将葱叶上撒上一些盐开始腌制,盐的量要比平时的时候腌咸菜多上一些。然后开始用筷子均匀搅拌,腌制10分钟左右就好了,将葱叶腌制完成后可能会缩水,原本是非常大的一盆,腌完之后可能就变成一点了。然后我们在吃腌制的葱叶之前可以加上一些蘑菇粉,也可以加上一些其他的调料,如果什么都不加的话,不是很好吃的。我们腌制好的葱叶的用途还是非常的多的,腌好的葱叶我们既可以直接就吃,也可以和其他的腌制的菜拌上一下,味道其实还是挺不错的。但是来自南方的人可能就是有点吃不惯生大葱,但是大葱就是我们可以直接吃的,对于豪爽的东北人来说确实还算是比较好吃的吧。我们在吃的时候还可以把大葱放到我们的饭中拌一拌,像是辣椒酱一样。这样简单腌好的大葱叶子在冰箱里还是能够储存上几天的时候,我们存放的时候可以加上保鲜膜,这样既不会在冰箱中串味,腌制的又好吃。

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