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【素炒西葫芦的家常做法】

2019-07-08 00:49:44来源:励志吧0次阅读

素炒西葫芦也是比较常见的一种家常的做法,这对于想要减肥的人士来说可以这样吃,西葫芦含有丰富的膳食纤维,具有促进消化的作用,除了具有促进排毒的效果,同时的热量也非常的低,能够达到很好的减肥的作用,素炒西葫芦的时候所需要的材料也比较少,为了增加口味,可以放入一些干辣椒。素炒西葫芦的家常做法材料西葫芦一根,蒜末做法1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.2.大蒜 -4瓣拍碎切成蒜蓉. .起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅方法二:原料:小西葫芦两个,葱姜丝,干辣椒,盐,味精做法:1.干辣椒切碎2.葱姜切丝 .西葫芦切片备用4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5.倒入西葫芦翻炒6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7.加味精调味8.翻炒均匀即可出锅方法三:原料:西葫芦2个,青辣椒2- 个,麻椒适量,酱油,盐1、麻椒放入碗内2、油烧开,倒入装麻椒的碗内 、西葫芦、青辣椒改刀备用4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明,倒入酱油5、放入青辣椒翻炒,加盐6、淋入炸好的麻椒油,关火,翻炒,即可出锅西葫芦的营养价值西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5- . g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

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