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吴言侬语里的港式风味行业红餐

2019-08-15 09:21:48来源:励志吧0次阅读

吴言侬语里的港式风味-行业-红餐 早年的香港只有高级餐厅才提供西式食物,而且价格不是一般民众能消费得起。但是聪明而具有幽默感的香港人出于对当时富人的一种调侃,苦中作乐开创了一种平民化的饮食方式——茶餐厅。从此物美价廉的茶餐厅成为香港饮食的一种特色,现在则演变成为一种时尚在全国甚至世界传播。 上世纪六七十年代港岛铜锣湾,香港皇后餐厅雄居港岛茶餐厅半壁江山,香港众多知名艺人、官员均曾以此为文化交流、创作、聚会的场所。美食无国界,自然也没有省界之分了。 如今,在这个上有天堂下有苏杭的苏州昆山,也出现了“香港皇后餐厅”将这一经典文化作重新介绍演绎,为昆山市民多提供一份饮食文化。皇后餐厅是一家以“香港正宗”为招牌的Vintage风格中餐厅,开业于2009年,目前拥有两百多个餐位、6个VIP包厢,主要面对公司白领、管理人员以及外企员工等消费人群,营业一年多就已经拥有了稳定的客源。有此成绩,除了说明昆山人爱吃会吃,也离不开皇后餐厅坚持做“香港正宗粤菜”的原则。 皇后餐厅位于昆山市前进东路宏基财富广场内,餐厅本身的特色集港式时尚茶餐厅文化及中餐饮文化合并而成,为国际知名家居设计师品牌“Luella”生活文化馆的一个组成部分,是一家以开放式社区家庭餐厅为主题,迎合普罗大众及时尚人士的饮食生活场所。来自国内饮食界的知名厨师,拥有数十年港式中餐烹饪的经验。以最正宗的港式家常小菜为特色,特别推荐港式正宗“深井烧鹅”、“沙田乳鸽”、“皇后奶茶”、“招牌云吞面”等传统香港特色家常菜肴。 当初看到港式茶餐厅在上海迅猛的发展前景,从而启发了现任皇后餐厅的负责人金叶先生在昆山开餐厅的念头。独特而有谋略的决定让皇后餐厅在短短一年的时间就赢得了人气。新近,皇后餐厅又获评为“粤港餐饮名店”,这正是对其坚持“香港正宗”的一种肯定。这更坚定了金叶先生将皇后餐厅打造成为连锁品牌的信心。 烧味三拼 bb鸭 十分时尚雅致的餐厅布置 皇后餐厅负责人金叶先生 昆山开发区皇后餐厅 地址:昆山市前进东路888号宏基财富广场订座:天坛会
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